En casa de los Dopico-Cafarelli tenemos una inexplicable & colorida variedad de licores. Inexplicable, porque fuera de la esporádica copa de vino, y cerveza con Chinotto los fines de semana, rarísima vez preparamos un cocktail. Aun así, un bar bien equipado nunca viene mal para entretener a las visitas, o en este caso, como incentivo … Continuar leyendo »
Chocolate Chips Cookies
Who doesn’t like a chocolate chip cookie? Mis amigas me llaman “the cookie monster” porque no he intentado ninguna receta tantas veces como la de ‘chocolate chips’, y aunque me han gustado casi todas, esta es definitivamente mi favorita. Jacques Torres aka. ‘Mr. Chocolate’ publicó la receta original en el New York Times, yo sin embargo seguí … Continuar leyendo »
