Bread & Best Dressed

   

Seguramente ellas no consiguen esos cuerpos comiendo carbohidratos, pero sin la presión de la prensa y la alfombra roja, no hay nada mejor que hacer pan en casa. Para mi prepararlo es como cocinar albóndigas, hay cierta satisfacción en el hecho de crear algo (literalmente) con tus propias manos, que automáticamente le agrega un valor especial a cualquier receta. La variedad de texturas de estos bollitos es divina; empiezan con una concha crujiente cubierta de pipas saladas, luego una masa aireada y un centro suave de queso feta, aceitunas negras, perejil y romero. Too much! Fue una decisión inteligente hacerlo en porciones individuales, para ser consiente de comerlos con moderación. Pan de molde? Never again.

Love, Dre

Recipe: Turkish Buns

4 comentarios en “Bread & Best Dressed

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