“Pumpkin Pie” Granola

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La vida se vuelve considerablemente mas hermosa cuando dejamos de contar calorías, y empezamos a contar los nutrientes & beneficios de cada alimento. Hacer pequeños cambios saludables que puedas mantener, siempre darán mejor resultado que cualquier crash-diet; puedes empezar por tomar mas agua, elegir fruta fresca de merienda, en vez de productos procesados, y añadir veggies en tu almuerzo & cena. Yo prefiero también hacer “from scratch” todo lo que pueda, para así evitarme todos los conservantes que se le colocan a los alimentos industrializados. En esta receta de granola -altamente adictiva- no encontrarás nada de azúcar, harina o grasas añadidas, y sabe tan bien que parece mentira. Pruébala en tu yogurt, con un poco de leche o sobre una ensalada de frutas.. Delish!

Love, Dre

IMG_9649 copy{ Ingredientes & Preparación }

  • 1 ½ tazas de avena cruda
  • ¼ taza de puré de calabaza
  • ¼ taza de miel
  • ¼ taza de coco rallado (nsa*)
  • ¼ taza de almendras picaditas
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 1 cdta. de canela
  • ¼ cdta. de sal
  • ½ cdta. de nuez moscada
  • ½ cdta. de jengibre (opc.)

Coloca los ingredientes secos en un bowl, y en otro todos los ingredientes húmedos. Incorpora ambas partes, y mezcla hasta combinarlas bien. En una bandeja con papel encerado, hornea a 165º por 20 min. Saca la bandeja, revuelve un poco la granola y regrésala al horno por otro 12 a 15 min o hasta que la veas doradita y crujiente.

*nsa: no sugar added

yogurtgranola

2 comentarios en ““Pumpkin Pie” Granola

  1. Me parece que te la estás comiendo con este nuevo enfoque saludable, aunque pecar de vez en cuando alimenta el espíritu y esa picardía que siempre hace falta. Ese nicho de mercado está poco explotado y muy de trending topic, así que hay que montarse en esa ola, más temprano que tarde. Congrats.

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